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2018-06-01 我要评论(0) 有偿投稿

一锅鲜美可口的汤,不仅是滋补美味,更是家的味道。熬出一锅好汤需要手艺,科学喝汤也同样是门学问。饭前喝汤还是饭后喝汤? 下面,和健康之家小编一起来看看!

饭前喝还是饭后喝

汤应该在饭前喝还是饭后喝,困扰了很多人。到底怎么喝呢?

其实,饭前喝汤、饭后喝汤哪种更健康,并没有绝对的答案。一般来说,饭前饭后来一小碗清淡的汤,对身体都没什么影响。

饭前喝汤:适合有减肥需求的人。最好的喝汤时间是饭前 20~30 分钟。不管是茶水还是米汤,都能略微减小之后正餐的食量。

饭后喝汤:吃饱了再喝汤,会增加总的能量摄入。适合想增重的人和住在寒冷地区的人,需要储存能量。

边吃饭边喝汤:尽管汤可能会降低唾液的浓度和稀释部分胃液,但是它对胃肠道消化液的影响很小。只要不大量喝汤,就没什么问题。

其实无论是饭前喝汤还是饭后喝汤,都要注意一点:不要喝太多。

饭前饭后大量喝汤,会冲淡胃液,加重肠胃负担,影响食物的消化和吸收。

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有一种喝汤的新濠天地线上娱乐不推荐

汤泡饭看上去跟粥很像,但两者有本质区别。

粥经过熬制,米粒完全崩解,和水融为一体,淀粉分解成容易被胃肠吸收的糊精,不需要多咀嚼就可消化吸收。

而汤泡饭里的米粒和水是分开的,米粒没有完全崩解,只是把米饭外层的组织软化,内部依旧很硬实。

汤泡饭不细嚼,就直接进到胃里,食物本身没有被充分软化,很可能会增加胃肠负担,食物中的养分也不容易被彻底消化吸收。

普通正常人,偶尔吃一两次并无大碍。建议多嚼几下,把米饭充分嚼碎。对于消化功能很弱的人,应尽量避免吃汤泡饭。

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4类人喝汤各有侧重

高血压患者:鱼汤和肉汤都需要注意少盐 ,推荐不加糖的蔬菜汁、绿茶、乌龙茶和椰子水

痛风患者:不喝油汤、浓白汤,连鱼肉的清汤也不能喝 ,推荐矿泉水、没有加糖的蔬菜汁、纯椰子水和淡茶水

胃酸多的人:不适合大量喝鸡汤、肉汤,如果要喝汤,也要先吃蔬菜,少量喝,以免引起肠胃不适

胆结石、胆囊炎患者 :去掉鸡汤、肉汤中的脂肪,不喝浓汤和油汤, 推荐喝淡茶或柠檬水

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