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2018-07-11 我要评论(0) 有偿投稿

我们都知道山药是药物同源的食物中,性质温和且补益作用不容忽视的一种。但食物有相生,亦有相克,牢牢记住其相克的食物,才能更好的发挥食物的补益作用,还能避免很多身体的不适。下面,和健康之家小编一起来看看!

禁忌搭配: 胡萝卜、黄瓜、南瓜

山药内富含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。

山药千万不能和这些同吃   山药的搭配禁忌

禁忌搭配:猪肝

猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。

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禁忌搭配:碱性食物或药物

山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。

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禁忌搭配:虾或鱼

山药与虾是相克的食物,鱼也是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

山药千万不能和这些同吃   山药的搭配禁忌

禁忌搭配:甘遂和荞麦米

山药是补肾健脾润肺的食物,而甘遂峻下逐水,会刺激肠管,增加唱的蠕动,有泻下的作用,这二者作用相反,同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。

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