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2018-08-09 我要评论(0) 有偿投稿

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。下面,和健康之家小编来看看豆芽的美食做法吧!

豆 芽 炒 面

用料:面条 / 豆芽 / 胡萝卜/小葱 / 盐 / 干辣椒 / 酱油

做法

1.红萝卜切片,辣椒香葱切小

2.锅里放油,烧热

3.放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香

4.放入细面翻炒均匀,滴入酱油,继续翻炒

5.加食盐,翻炒2分钟即可出锅

黄豆芽怎么做好吃 豆芽的美食做法

炝 炒 豆 芽

用料:绿豆芽 / 韭菜 / 胡萝卜 / 油 / 食盐 / 花椒

做法

1.绿豆芽掐去两头,洗净;韭菜择去黄叶,洗净,切寸段;胡萝卜洗净,切丝

2.炒锅置火上,放油烧至5成热,放入花椒爆香,盛出花椒

3.依次把胡萝卜丝、绿豆芽、韭菜、盐,快速翻炒几下,出锅即可

黄豆芽怎么做好吃 豆芽的美食做法

凉 拌 黄 豆 芽

用料:黄豆芽 / 红椒 / 生抽 / 油 / 小葱 / 白芝麻 / 陈醋 / 辣椒油 / 白糖

做法

1.黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝

2.香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁

3.锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里

4.沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可

黄豆芽怎么做好吃 豆芽的美食做法

醋 溜 豆 芽

用料:豆芽 / 葱花 / 醋 / 油 / 盐 / 糖

做法

1.葱花爆香锅

2.放入洗净的豆芽

3.加入适量醋,盐,糖,调味出锅

黄豆芽怎么做好吃 豆芽的美食做法

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