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2016-06-03 我要评论(1) 有偿投稿

河蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量高于猪肉,鱼肉几倍,核黄素,钙,磷,铁和维生素A的含量也较高,河蟹性寒,有除热散结,散血通经之效,但是美味河蟹并非人人皆宜,吃河蟹时许多的细节不能忽略,不宜与一些食物混吃,否则有不良反应出现。那河蟹不能和什么一起吃呢?

不宜与茶水同吃

河蟹不能和什么一起吃   吃河蟹的禁忌

河蟹不要和茶水一起吃,在吃河蟹时和吃蟹后的一个小时内不喝茶,因为茶水中水分会冲淡胃酸,茶中的鞣酸物质会与蟹中的蛋白质等物质凝固,不利于人体的消化吸收,还可能会引起腹痛腹泻。

不宜与柿子同吃

河蟹不能和什么一起吃   吃河蟹的禁忌

河蟹不要喝柿子一起食用,秋季既是吃柿子的季节也是吃河蟹的季节,河蟹正肥的时候,刚好柿子也成熟,柿子中含有大量的鞣酸物质,成熟的柿子中果皮中鞣酸含量最多,其鞣酸成分会使蟹肉中的蛋白质凝固,凝固物质长时间留在肠道中发酵腐败,引起人体呕吐,腹痛,腹泻,严重导致胃柿石症。

不宜与花生同吃

河蟹不能和什么一起吃   吃河蟹的禁忌

吃河蟹后切勿吃花生等油腻之物,花生性味干平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易导致腹泻,肠胃虚弱者尤为忌之。

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  • 游客

    河蟹+ 茄子 :一起吃会中毒,可以用藕节治疗 河蟹+ 石榴 :刺激肠胃 河蟹+ 生花生米 :一起吃容易引起腹泻,可以用地浆水治疗 河蟹+ 柑橘 :一起吃会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗 河蟹+ 冰 :一起吃会引起中毒 河蟹+ 香菇