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2017-05-02 我要评论(0) 有偿投稿

刀豆味甘性温,是一种药食同源的食物,具有维持人体正常代谢功能,补虚益肾,增强抗病能力的作用,而且对人体有很好的镇静作用,那么刀豆怎么做好吃呢?刀豆的食疗功效有哪些?下面,和健康之家小编一起来看看刀豆的治病功效及食疗方。

刀豆烧牛腩降气止呃

做法:取牛腩40克切块入沸水汆烫,刀豆25克,丁香5克、葱,将适量洗净,将油锅烧热后放入葱,将爆香,再下入牛肉块,倒入料酒,清汤一碗,丁香,刀豆烧煮,加食盐调味,用小火烧至牛肉熟烂即可,佐餐食用,隔日1次。

功效:这道刀豆烧牛腩具有降气止呃,温中益胃,补脾理气的功效,善于辅助治疗呃逆不止,呕吐,消化不良,食欲不振,脾虚腹胀腹泻等不适。

刀豆的食疗功效有哪些 刀豆的治病功效及食疗方

丁香刀豆饮温中散寒

做法:取丁香6克,柿蒂9克,刀豆12克,生姜3克,将所有材料洗净后,加水煎煮,代茶饮服,每日一剂。

功效:这道丁香刀豆饮具有温中散寒,降逆止嗝,适宜于脾胃受寒所致呃逆,脘腹饱满,食欲缺乏等症,对于神经性呃逆,妊娠呕吐,及腹部手术后出现的膈肌痉挛均有一定疗效。

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刀豆烧肉滋阴润燥

做法:取嫩刀豆250克摘取两头和老筋切段,洗净,猪肉100克洗净,切片。炒锅上火,放素油烧肉,下猪肉煸炒,加入酱油,葱,姜煸炒后加入精盐,黄酒和适量清水,炒至肉熟,加入刀豆烧至熟而入味,出锅装盘即可。

功效:刀豆烧肉有滋阴润燥,补中益气之功效,当菜佐餐可用于营养不良,体虚乏力,干咳,糖尿病等症的辅助食疗。

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刀豆烧腰花益肾补元

做法:取刀豆250克撕去筋,洗净并切成段,猪肾1只整理后洗净,用沸水淋冲,切成薄片,加黄酒,食盐腌制15分钟,拌上水淀粉,油锅烧热,先爆葱,姜,再下猪肾片滑熟盛起,刀豆段下油锅煸炒至透,加少量水煮沸,加食盐,味精再焖煮3分钟,下猪肾片拌和,用水淀粉勾芡,出锅即可。

功效:刀豆烧腰花有温中下气,益肾补元,壮阳固精之功效,当菜佐餐,可用于肾虚腰痛,盗汗,阳痿,早泄,遗精,遗尿等症的辅助食疗。

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健康之家小编总结

以上就是由健康之家小编带来的关于刀豆的食疗功效有哪些,刀豆的治病功效及食疗方的相关内容,希望对大家有所帮助。

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